Vorkurs - Fit für das Meisterstudium
Frischen Sie Ihr Grundlagenwissen in 5 Tagen auf. Verschaffen Sie sich mit der Teilnahme am optionalen Vorkurs die ideale Ausgangslage zum Start in Ihre Aufstiegsfortbildung Küchenmeister IHK. Der Vorkurs „Fit für das Fachwirtstudium – Vorkurs zum Fachwirt IHK“ richtet sich auch an zukünftige Küchenmeisterinnen und Küchenmeister, um wichtige kaufmännische Kenntnisse aufzufrischen und Sie optimal auf das intensive Praxisstudium vorzubereiten. In kompakten Unterrichtseinheiten lernen Sie zudem effektive Lernmethoden kennen, die Ihnen beim Erreichen Ihrer Ziele helfen. Auf dieser Seite finden Sie die Kursinhalte und Terminauswahl. Die Teilnahme am Vorkurs ist ausschließlich angehenden Studierenden einer Aufstiegsfortbildung am TA Bildungszentrum vorbehalten.
Wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen
Starten Sie perfekt vorbereitet durch. Ein Lehrgang vor dem Lehrgang – was bringt Ihnen das? Selbstverständlich können Sie Ihr Praxis-Studium ohne Weiteres auch ganz regulär beginnen. Dieser Vorkurs zum Küchenmeister IHK wird Ihnen den Einstieg jedoch erleichtern. Er eignet sich für alle, die Defizite ausgleichen und lieber auf Nummer sicher gehen. Er ist ideal für Teilnehmer, die sich ein solides Grundlagenwissen aneignen wollen. Er bietet sich aber auch für Sie an, wenn Ihre Schul- oder Ausbildungszeit schon länger zurückliegt und Sie die Theorie auffrischen möchten.
Kaufmännische Basics und Lernmethoden im Mittelpunkt
Der Vorkurs dient gleichzeitig als Anleitung für effektives Lernen: Der Dozent verdeutlicht Ihnen, wie Sie sich motivieren, ein bisschen länger in die Bücher zu schauen. Konkret bekommen Sie Methoden an die Hand, die Ihr Praxis-Studium erleichtern können. Darüber hinaus erfahren Sie, wie Sie Unterrichtsprotokolle verfassen, um davon beim Lernen zu profitieren. Während des Vorkurses behandeln Sie die Themen Volks- und Betriebswirtschaft, kaufmännisches Rechnen und Buchführung. Vermittelt werden entscheidende Grundlagen, die für Ihr Fachwirtstudium wichtig sind und auch wertvolle Erkenntnisse für den Berufsalltag liefern. Der Vorkurs schließt ohne eine Prüfung ab. Ihr Bonus: In der Studiengebühr des Vorkurses sind der Casio-Taschenrechner und die IHK-Formelsammlung bereits enthalten. Diese Materialien können Sie anschließend im Hauptlehrgang und natürlich auch darüber hinaus verwenden.
Online‑Vollzeit
2025
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07.07.2025 bis 11.07.2025
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
04.08.2025 bis 08.08.2025
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
25.08.2025 bis 29.08.2025
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
15.12.2025 bis 19.12.2025
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
2026
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12.01.2026 bis 16.01.2026
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
26.01.2026 bis 30.01.2026
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
13.07.2026 bis 17.07.2026
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
10.08.2026 bis 14.08.2026
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
24.08.2026 bis 28.08.2026
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
2027
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04.01.2027 bis 08.01.2027
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
25.01.2027 bis 29.01.2027
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
05.07.2027 bis 09.07.2027
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
02.08.2027 bis 06.08.2027
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
30.08.2027 bis 03.09.2027
Live-Online-Lehrgang
Vollzeit | 5 Tage
Online‑Berufsbegleitend
2025
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25.04.2025 bis 17.05.2025
Live-Online-Lehrgang
Teilzeit | 4 Wochenenden
10.10.2025 bis 08.11.2025
Live-Online-Lehrgang
Teilzeit | 4 Wochenenden
2026
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13.01.2026 bis 26.02.2026
Live-Online-Lehrgang
Abendform | 7 Wochen
10.04.2026 bis 09.05.2026
Live-Online-Lehrgang
Teilzeit | 4 Wochenenden
13.07.2026 bis 26.08.2026
Live-Online-Lehrgang
Abendform | 7 Wochen
09.10.2026 bis 07.11.2026
Live-Online-Lehrgang
Teilzeit | 4 Wochenenden
2027
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12.01.2027 bis 25.02.2027
Live-Online-Lehrgang
Abendform | 7 Wochen
02.04.2027 bis 24.04.2027
Live-Online-Lehrgang
Teilzeit | 4 Wochenenden
12.07.2027 bis 25.08.2027
Live-Online-Lehrgang
Abendform | 7 Wochen
08.10.2027 bis 30.10.2027
Live-Online-Lehrgang
Teilzeit | 4 Wochenenden
Präsenz‑Vollzeit
2025
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07.07.2025 bis 11.07.2025
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
04.08.2025 bis 08.08.2025
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
25.08.2025 bis 29.08.2025
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
15.12.2025 bis 19.12.2025
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
2026
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12.01.2026 bis 16.01.2026
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
26.01.2026 bis 30.01.2026
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
13.07.2026 bis 17.07.2026
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
10.08.2026 bis 14.08.2026
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
24.08.2026 bis 28.08.2026
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
2027
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04.01.2027 bis 08.01.2027
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
25.01.2027 bis 29.01.2027
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
05.07.2027 bis 09.07.2027
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
02.08.2027 bis 06.08.2027
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Präsenz-Lehrgang in Hannover
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
30.08.2027 bis 03.09.2027
Präsenz-Lehrgang in Hameln
Vollzeit | 5 Tage
Mit Unterkunft buchbar
Inhalte des Vorkurses auf einen Blick
Lernmethoden
- Motivation, Lerntypen, Lernrhythmus, Lernumgebung
- Anfertigen von Mitschriften, Verlaufs- und Ergebnisprotokollen
- Einsatz von Lernmethoden
Grundlagen der Volks- und Betriebswirtschaft
- BWL und VWL – wo ist der Unterschied?
- Grundlagen der Volkswirtschaftslehre
- Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre
- Umgang mit Gesetzestexten
- Unternehmensführung: Definition und Aufgaben
- Bedeutsame betriebswirtschaftliche Begriffe
Grundlagen kaufmännisches Rechnen
- Grundlagen der Dreisatz-Rechnung
- Grundlagen der Prozentrechnung
- Umgang mit der Formelsammlung und Beispielrechnungen
Grundlagen des Rechnungswesens
- Rechtliche Rahmenbedingungen
- Inventur – Inventar - Bilanz und GuV
- Grundsätze ordnungsgemäßer Buchführung
- Bereiche des internen und externen Rechnungswesens
- KLR: Grundbegriffe / Kostenbegriffe
- Kostenträger- / Kostenstellen- / Kostenartenrechnung